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Zimtschnecken Glücksriegel

Zimtschnecken Glücksriegel – Schnelles Dessert Vergnügen

Genieße die köstlichen Zimtschnecken Glücksriegel, eine einfache und anpassbare Leckerei, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g Butter ungsalzene Butter
  • 120 g Brauner Zucker oder Kokosblütenzucker
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Mandelextrakt
  • 250 g Allzweckmehl oder glutenfreie Mehlmischung
  • 2 Teelöffel Zimt Saigon-Zimt für besseren Geschmack
  • 1 Teelöffel Backpulver frisch
  • 1 Prise Salz Meersalz empfohlen
Für die Glasur
  • 150 g Puderzucker alternativ Zuckeraustauschstoff wie Erythritol
  • 2 Esslöffel Wasser oder pflanzliche Milch z.B. Mandelmilch oder Hafermilch

Equipment

  • Backofen
  • Backform
  • Schüssel
  • Spatel
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und Backform mit Backpapier auskleiden.
  2. Butter und braunen Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel Allzweckmehl, Zimt, Backpulver und Salz vermischen und dann in die feuchte Mischung einrühren.
  4. Teig in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
  5. Riegel 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Abkühlen lassen.
  6. Puderzucker mit Wasser oder pflanzlicher Milch zu einer glatten Glasur verrühren.
  7. Abgekühlte Riegel in Stücke schneiden und mit der Glasur beträufeln.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 60mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Riegel sind schnell und einfach zuzubereiten - perfekt für spontane Gäste oder einen süßen Snack.

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