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Würzige Hähnchen Bowl mit cremiger Soße

Würzige Hähnchen Bowl mit cremiger Soße genießen

Genieße eine köstliche Würzige Hähnchen Bowl mit cremiger Soße, die aus Hähnchen, frischem Gemüse und einer aromatischen Soße besteht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets Für mehr Reichhaltigkeit Hähnchenkeulen verwenden.
  • 4 EL Sojasauce Verwende Tamari für eine glutenfreie Option.
  • 2 EL Honig Agavensirup kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann für einen intensiveren Geschmack verwendet werden.
  • 1 TL Ingwerpulver Frischer Ingwer kann für zusätzlichen Geschmack verwendet werden.
Für die Soße
  • 200 g Mayonnaise Griechischer Joghurt für eine gesündere Variante.
  • 2 EL Sriracha Den Betrag je nach Schärfewunsch anpassen.
  • 1 EL Reisessig Zitronensaft kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 TL Zucker Honig ist eine natürliche Alternative.
Für die Bowl
  • 200 g Basmatireis Quinoa für eine glutenfreie Alternative.
  • 3 EL Pflanzenöl Kann auch mit Rapsöl oder einem anderen neutralen Öl ersetzt werden.
  • 1 TL Sesamöl Kann weggelassen werden, wenn nicht verfügbar.
Für die frischen Zutaten
  • 1 Stück Salatgurke Paprika oder zerfledderter Kohl verwenden.
  • 2 Stück Karotten Zucchini kann auch verwendet werden.
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln Je nach Vorliebe anpassen.

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke und mariniere sie in einer Mischung aus Sojasauce, Honig, Knoblauchpulver und Ingwerpulver. Lasse das Hähnchen mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen.
  2. Wasche den Basmatireis gründlich, koche ihn mit Wasser und einer Prise Salz für 10-12 Minuten, bis das Wasser vollständig aufgenommen wurde.
  3. Erhitze eine Pfanne mit Pflanzenöl und Sesamöl, gib das marinierte Hähnchen dazu und brate es für etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun ist.
  4. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sriracha, Reisessig und Zucker kombinieren und gut umrühren.
  5. Bereite das Gemüse vor: Salatgurke in Scheiben, Karotten in Julienne-Streifen, Frühlingszwiebeln hacken.
  6. Schichte Basmatireis, angebratenes Hähnchen und frisches Gemüse in Schüsseln und träufle die cremige Soße darüber.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 11gCholesterol: 70mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notes

Lasse das Hähnchen für intensiveren Geschmack mindestens 1 Stunde marinieren. Verwende frisches Gemüse für den besten Crunch.

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