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Würzige Aioli

Würzige Aioli: Schnelle und kreative Dip-Idee

Würzige Aioli ist eine cremige Sauce, die einfach zuzubereiten ist und perfekten Geschmack als Dip für Pommes oder Aufstrich für Sandwiches bietet.
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Prep Time 5 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Mediterran
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Basis
  • 1 Tasse Mayonnaise Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 2 Stück Knoblauchzehen Frisch, gehackt
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Frisch gepresst
Würze
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer Menge je nach Geschmack anpassen
  • 1/4 Teelöffel Salz Am besten Meersalz
  • 1/4 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen oder Handmixer
  • Frischhaltefolie

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Alle Zutaten bereithalten.
  2. Zutaten kombinieren: Mayonnaise, Knoblauch, Zitronensaft, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
  3. Mischung aufschlagen: Die Mischung für etwa 30 Sekunden kräftig durchschlagen.
  4. Aioli kühlen: Abdecken und mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  5. Abschmecken und Servieren: Nach dem Kühlen nach Geschmack anpassen und servieren.

Nutrition

Serving: 30gCalories: 100kcalCarbohydrates: 2gProtein: 1gFat: 10gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 10mgSodium: 80mgPotassium: 30mgVitamin A: 100IUVitamin C: 1mgCalcium: 10mg

Notes

Die Aioli kann bis zu drei Tage im Voraus zubereitet werden und bleibt bis zu einer Woche im Kühlschrank frisch.

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