Schneidet die Würste in mundgerechte Stücke und hackt den Kohl in feine Streifen. Würfelt die Paprika und Zwiebeln.

Erhitzt das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Temperatur. Fügt die Wurststücke hinzu und bratet sie etwa 5 Minuten lang an, bis sie goldbraun sind.

Gebt die Zwiebeln und den gehackten Knoblauch in die Pfanne. Bratet sie für ca. 2 Minuten an, bis sie aromatisch sind. Fügt dann den Kohl und die Paprika hinzu.

Gießt die Sojasauce und das Sesamöl über das Gemüse und die Würste. Lasst alles für weitere 5 Minuten garen, dabei regelmäßig umrühren.

Schmeckt die Wurst und Kraut Pfanne ab und passt die Würze an eure Vorlieben an.

Übertragt die Pfanne auf Teller und genießt sie heiß.