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Vegane Melona-Riegel

Vegane Melona-Riegel: Ein erfrischender Genuss

Genießen Sie diese veganen Melona-Riegel, die aus reifer Honigmelone, Rohrohrzucker und pflanzlicher Milch bestehen.
Prep Time 10 minutes
Einfrierzeit 6 hours
Total Time 6 hours 10 minutes
Servings: 6 Riegel
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 100

Ingredients
  

Für die Riegel
  • 500 g Honigmelonen-Stücke Reif und saftig
  • 100 g Rohrohrzucker Kann ersetzt werden durch Ahornsirup
  • 200 ml Ungesüßte Pflanzenmilch z.B. Sojamilch
Optional für die Garnitur
  • Frisches Obst Für die Präsentation
  • Minzblätter Für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Mixer
  • Popsicle-Formen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zuerst brauchst du saftige Honigmelonen. Schneide die reifen Melonen in kleine Stücke und lege sie in deinen Mixer.
  2. Gib die Honigmelonenstücke, Rohrohrzucker und ungesüßte Pflanzenmilch in den Mixer. Mixe bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Nehme die cremige Mischung aus dem Mixer und gieße sie vorsichtig in deine Popsicle-Formen.
  4. Stecke nun die Holzstiele in die gefüllten Formen und stelle sie dann ins Gefrierfach zum Einfrieren.
  5. Nachdem die Melona-Riegel gefroren sind, nimm sie vorsichtig aus dem Gefrierfach und halte sie kurz unter warmes Wasser.
  6. Die fertigen Riegel sollten cremig und kühl sein. Serviere sie sofort oder lagere sie für später.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 100kcalCarbohydrates: 25gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin C: 30mgCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Die Riegel halten sich bis zu zwei Wochen im Gefrierfach, ideal für heiße Tage.

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