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Unwiderstehlicher koreanisch-inspirierter Kimchi Bulgogi Cheesesteak

Unwiderstehlicher koreanisch-inspirierter Kimchi Cheesesteak

Erlebe den unwiderstehlichen Geschmack eines koreanisch-inspirierten Kimchi Bulgogi Cheesesteaks in nur 30 Minuten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Dinner
Cuisine: American, Korean
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 400 g Rindfleisch-Sirloin dünn geschnitten
  • 4 EL Sojasauce Glutenfreie Sojasauce als Alternative
  • 2 EL Sesamöl oder Olivenöl
  • 2 ZE Gehackter Knoblauch frisch
  • 1 TL Zucker Kokoszucker als gesunde Option
  • 1 Stück Zwiebel in feine Streifen
  • 1 Stück Paprika für Schärfe Jalapeños verwenden
  • 200 g Kimchi mild oder scharf nach Geschmack
Für das Sandwich
  • 4 Stück Hoagie-Brötchen oder Vollkornbrötchen
  • 200 g Käse Provolone, amerikanischer, Cheddar oder Pfeffer Jack

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide das Rindfleisch in dünne Scheiben, zerkleinere die Zwiebel und die Paprika.
  2. Vermische Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Zucker in einer Schüssel. Marinieren das Rindfleisch für 15 Minuten.
  3. Erhitze Öl in einer Pfanne, füge Zwiebeln und Paprika hinzu und brate sie 5 Minuten lang an.
  4. Gib das marinierte Rindfleisch in die Pfanne und koche es für etwa 5 Minuten bis es gebräunt ist.
  5. Füge das gehackte Kimchi hinzu und koche alles für weitere 2 Minuten.
  6. Fülle die Hoagie-Brötchen mit der Bulgogi-Mischung und lege den Käse darauf. Unter dem Grill 2 Minuten erhitzen.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 29gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 1200mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Achte darauf, das Rindfleisch gegen die Faser zu schneiden für maximale Zartheit. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten und Käsesorten für Abwechslung.

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