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Ultimatives Pizza Grillkäse

Ultimatives Pizza Grillkäse für glücklichere Essenspausen

Genieße das ultimative Pizza Grillkäse-Rezept, das geschmolzenen Käse und knuspriges Brot vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhen 3 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 8 Scheiben Robustes Brot Alternativ auch Sauerteig oder rustikales italienisches Brot.
Für den Käse
  • 1 Tasse Mozzarella, gerieben Verwende keinen frischen Mozzarella.
  • ½ Tasse Provolone, gerieben
  • ¼ Tasse Parmesan, gerieben Feingerieben schmilzt er am besten.
  • ¼ Tasse Cheddar oder Monterey Jack, gerieben Optional für eine cremige Textur.
Für die Pizza-Elemente
  • ½ Tasse Marinara- oder Pizzasauce
  • ¼ Tasse Mini-Rindfleisch-Pepperoni-Scheiben Normale Pepperoni fein hacken ist ebenfalls möglich.
  • 2 EL gewürfelte Paprika Optional.
  • 2 EL rote Zwiebel Optional.
  • 2 EL schwarze Oliven Optional.
  • zusätzliches Protein wie Rinderwürstchen Optional.
Für das Braten
  • 4-6 EL Ungesalzene Butter Optional auch Mayonnaise verwenden.
  • Rote Paprikaflocken Optional zum Servieren.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Weiche die Butter bei Raumtemperatur auf, reibe den Mozzarella, Provolone und Parmesan und schneide die Mini-Pepperoni, Paprika und Zwiebel in kleine Stücke.
  2. Bestreiche eine Seite jeder Brotscheibe mit weicher Butter. Auf die ungestrichene Seite verteilst du eine Schicht Marinara- oder Pizzasauce, gefolgt von einer Mischung aus den Käsesorten und den vorbereiteten Toppings.
  3. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis niedriger Temperatur. Grille die Sandwiches 3-4 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist, dann wende sie und grille die andere Seite ebenfalls für weitere 3-4 Minuten.
  4. Nimm die Sandwiches aus der Pfanne und lass sie 2-3 Minuten ruhen, bevor du sie diagonal teilst und warm mit Marinara-Sauce servierst.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 8mg

Notes

Vermeide es, zu viele Zutaten hinzuzufügen, um ein überfülltes Sandwich zu vermeiden.

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