Schlagen Sie die Schlagsahne in einer großen Schüssel mit einem Handmixer, bis sich steife Spitzen bilden. Kühlen Sie sie anschließend für mindestens 15 Minuten.

In einer großen Rührschüssel kombinieren Sie Mascarpone, Magerquark, Zucker und das Mark einer Vanilleschote. Rühren Sie, bis die Mischung glatt und cremig ist.

Heben Sie die gekühlte Schlagsahne vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Mischung.

Schichten Sie eine dünne Schicht der Crememischung am Boden eines Backgerichts oder in Dessertgläsern.

Legen Sie eine Schicht von Spekulatius-Keksen auf die Creme und darauf eine Schicht von TK-Beeren.

Wiederholen Sie die Schichten, indem Sie abwechselnd Creme und Spekulatius anordnen und die Kekse mit den restlichen Beeren verdecken.

Beenden Sie mit einer Schicht der Crememischung, glätten Sie die Oberfläche und lassen Sie das Dessert mindestens 5 Stunden im Kühlschrank durchziehen.