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Texas Roadhouse gewürzter Reis

Texas Roadhouse gewürzter Reis in 30 Minuten zubereiten

Eine köstliche Beilage mit Texas Roadhouse gewürztem Reis für deine nächste Mahlzeit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Texan
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 1 Tasse langkörniger weißer Reis Substitute: Jasmine- oder Basmati-Reis
  • 2 Tassen Hühnchenbrühe Substitute: Gemüsebrühe
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter Substitute: Olivenöl oder vegane Butter
Für die Aromen
  • 1 Esslöffel Olivenöl Substitute: Jedes neutrale Öl
  • 1 Stück Zwiebel Substitute: Schalotten
  • 2 Zehen Knoblauch Substitute: Knoblauchpulver
  • 2 Esslöffel Sojasauce Substitute: Tamari
  • 1 Teelöffel Paprika Substitute: Geräucherte Paprika
  • 1 Teelöffel getrocknete Petersilie Substitute: Frische Kräuter
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer
  • nach Geschmack Cayennepfeffer optional
  • 1 Teelöffel Kurkuma

Equipment

  • Kochtopf

Method
 

Zubereitung
  1. Reis abspülen: Spüle den langkörnigen weißen Reis unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar ist.
  2. Öl und Butter erhitzen: In einem großen Kochtopf erhitzt du Olivenöl und ungesalzene Butter bei mittlerer Hitze.
  3. Zwiebel anbraten: Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie für 3-4 Minuten an.
  4. Knoblauch hinzufügen: Gib den gewürfelten Knoblauch dazu und brate ihn für weitere 1-2 Minuten.
  5. Reis rösten: Füge den abgespülten Reis in den Topf und röste ihn für 3-4 Minuten.
  6. Brühe und Gewürze hinzufügen: Gieße die Brühe und die Sojasauce ein und rühre die Gewürze ein.
  7. Kochen lassen: Reduziere die Hitze und lasse den Reis 15-20 Minuten köcheln.
  8. Ruhen lassen: Nimm den Topf vom Herd und lasse den Reis für 5 Minuten ruhen.
  9. Servieren und garnieren: Lockere den Reis auf und garniere ihn mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 60gProtein: 7gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin C: 1mgCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit den Gewürzen, um deinen eigenen Geschmack zu treffen.

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