Go Back
–+ servings
Texas Roadhouse gewürzter Reis

Texas Roadhouse gewürzter Reis ganz einfach zubereitet

Entdecke das Rezept für Texas Roadhouse gewürzten Reis – schnell und einfach zubereitet mit aromatischen Zutaten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Tex-Mex
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 1 Tasse langkörniger weißer Reis sorgt für eine leichte, fluffige Textur
  • 2.75 Tassen Hühnerbrühe für eine vegetarische Option Gemüsebrühe verwenden
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter verleiht eine samtige Textur
  • 1 Esslöffel Olivenöl verhindert Ankleben
  • 1 Stück Zwiebel (fein gehackt) bildet die Geschmacksbasis
  • 2 Stück Knoblauch (gehackt) sorgt für aromatische Wärme
  • 2 Esslöffel Sojasauce bringt eine herzhafte Note
  • 1 Teelöffel Paprika fügt Rauchigkeit hinzu
  • 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
  • 1 Prise Salz unerlässlich für die Würze
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer unerlässlich für die Würze
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer (optional) gibt Schärfe
  • 1 Teelöffel Kurkuma verstärkt die Farbe
  • 1 Teelöffel frische Petersilie (zum Garnieren) sorgt für Farbe

Equipment

  • Kochtopf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Reis abspülen: Spüle den langkörnigen weißen Reis unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar ist.
  2. Öle erhitzen: In einem großen Kochtopf 1 Esslöffel Olivenöl und 1 Esslöffel ungesalzene Butter erhitzen, bis sie leicht sprudeln.
  3. Zwiebeln sautieren: Gib die fein gehackte Zwiebel in den Topf und brate sie 3-4 Minuten an.
  4. Knoblauch hinzufügen: Füge 2 gehackte Knoblauchzehen hinzu und brate sie für 1-2 Minuten mit.
  5. Reis anrösten: Gib den abgespülten Reis in den Topf und rühre ihn gut um.
  6. Flüssigkeiten und Gewürze hinzufügen: Gieße 2 ¾ Tassen Hühnerbrühe und 2 Esslöffel Sojasauce in den Topf.
  7. Kochen lassen: Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere die Hitze und decke den Topf ab.
  8. Ruhen und auflockern: Lasse den Reis für weitere 5 Minuten bedeckt ruhen.
  9. Garnieren und servieren: Gib den fertigen Reis auf eine Servierplatte und garniere ihn mit frisch gehackter Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt keine besonderen Kochkünste.

Tried this recipe?

Let us know how it was!