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Tahini-Krautsalat-Dressing

Tahini-Krautsalat-Dressing für frische Genüsse

Ein köstliches und gesundes Tahini-Krautsalat-Dressing, das zu frischen, leichten Speisen passt.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Mediterrane Küche
Calories: 70
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Dressing
  • 4 EL Tahini Sesampaste
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst
  • 1 EL Olivenöl Extra vergine
  • 2 TL Honig Optional für Süße
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Löffel

Method
 

Zubereitung des Dressings
  1. In einer Schüssel Tahini, Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Gut mit einem Schneebesen umrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
  3. Nach Belieben mit etwas Wasser verdünnen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Nutrition

Serving: 1ELCalories: 70kcalCarbohydrates: 4gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 50mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin C: 2mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Das Dressing passt hervorragend zu frischem Krautsalat oder als Dip für Gemüse.

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