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Süßer gerösteter Mais

Süßer gerösteter Mais leicht gemacht

Ein einfaches Rezept für süßen gerösteten Mais, perfekt als Snack oder Beilage für jedes BBQ.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Kolben
Course: Snacks
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 140
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Mais
  • 4 Kolben Frischer Mais am Kolben geschält
  • 2 Esslöffel Ungesalzene Butter oder Olivenöl für vegane Variante
  • nach Geschmack Prise Meersalz
  • nach Geschmack Prise Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
  • nach Belieben Geräuchertes Paprikapulver optional
  • 2 Esslöffel Frische Petersilie gehackt, zum Garnieren
  • 1 Stück Limette zum Servieren, in Spalten geschnitten

Equipment

  • Backblech
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 220 °C (425 °F) vor. Bereite die geschälten Maiskolben und ein Backblech vor.
  2. Lege die geschälten Maiskolben gleichmäßig auf das Backblech.
  3. Bürste die Maiskolben mit geschmolzener Butter oder Olivenöl ein und würze sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
  4. Röste die Kolben 20 bis 25 Minuten lang, wende sie alle 5 bis 7 Minuten.
  5. Nimm die Kolben aus dem Ofen, lasse sie abkühlen und garniere sie mit Petersilie. Serviere sie mit Limettenspalten.

Nutrition

Serving: 1KolbenCalories: 140kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 2gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 10mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 1IUVitamin C: 10mgCalcium: 1mgIron: 2mg

Notes

Die frisch zubereiteten Kolben sollten umgehend verzehrt werden, um die optimale Frische zu genießen. Reste lassen sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.

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