In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Sauerrahm, fein gehackten Sellerie, Zwiebel-Flocken und Dill gründlich vermengen. Mit einer Gabel oder einem Handmixer alles zu einer glatten Masse verrühren. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Legen Sie die Tortillas auf eine große, flache Oberfläche. Nehmen Sie einen Esslöffel der Mischung und verteilen Sie sie gleichmäßig auf jeder Tortilla.

Auf den Tortillas gleichmäßig frische Spinatblätter und Truthahnscheiben auslegen.

Beginnen Sie an einer Kante der Tortilla und rollen Sie jede Tortilla eng ein.

Verwenden Sie ein scharfes Küchenmesser, um die Wraps in der Mitte durchzuschneiden.