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Schnelles Tortellini-Auflauf

Schnelles Tortellini-Auflauf für die ganze Familie

Genießen Sie diesen schnellen Tortellini-Auflauf mit Brokkoli und Schinken, perfekt für hektische Wochentage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Tortellini frisch oder tiefgefroren
  • 1 Stück Brokkoli kleiner Kopf, in Röschen geschnitten
  • 150 g Schinken in Würfel geschnitten
  • 250 ml Sahne oder pflanzliche Sahne für milchfreie Version
  • 1 TL Gemüsebrühe niedriger Natriumgehalt empfohlen
  • 100 g Geriebener Käse Mozzarella oder Käsemischung
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Messer
  • Backofen

Method
 

  1. Heize deinen Backofen auf 200°C vor.
  2. Schneide den Schinken in kleine Würfel.
  3. Zerteile den Brokkoli in kleine Röschen.
  4. Schichte eine Schicht Tortellini in die Auflaufform und füge Schinken und Brokkoli hinzu.
  5. Mische die Sahne mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer und gieße über die Schichten.
  6. Streue den geriebenen Käse gleichmäßig obenauf.
  7. Backe das Tortellini-Auflauf für 30-35 Minuten.
  8. Lasse den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 150IUVitamin C: 60mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Du kannst die Zutaten nach deinem Geschmack anpassen und variieren.

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