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Schnelles Panini aus Brotteig

Schnelles Panini aus Brotteig in nur 10 Minuten

Schnelles Panini aus Brötchenteig ist der perfekte Snack für jede Gelegenheit, schnell zubereitet und köstlich gefüllt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • Brötchenteig Frischer oder selbstgemachter Teig ist bevorzugt.
Für die Füllung
  • 150 g Mozzarella Kann durch Gouda oder Cheddar ersetzt werden.
  • Tomaten Beliebige reife Tomatensorten oder sonnengetrocknete Tomaten.
  • 100 g Tomatensauce Pesto kann für einen Kräuterkick verwendet werden.
  • 50 g Rucola Kann durch Spinat oder gemischte Blattsalate ersetzt werden.
  • Pizzagewürz Italienische Kräuter sind eine gute Alternative.

Equipment

  • Kontaktgrill

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Waschen Sie die Tomaten gründlich und schneiden Sie sie dünn in Scheiben. Halbieren Sie jede Scheibe.
  2. Teilen Sie den Brötchenteig in zwei Portionen und dehnen Sie diese vorsichtig.
  3. Bestreichen Sie eine Teigportion mit Tomatensauce, belegen Sie sie mit Mozzarella und fügen Sie Tomatenhälften, Pizzagewürz und Rucola hinzu.
  4. Legen Sie die zweite Teighälfte darauf und grillen Sie das Panini im Kontaktgrill für etwa 5 Minuten.
  5. Entnehmen Sie das Panini, lassen Sie es kurz abkühlen, schneiden Sie es und genießen Sie es warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Füllung nicht überladen, um ein Überlaufen beim Grillen zu vermeiden. Alternativen kreativ nutzen und mit verschiedenen Zutaten experimentieren.

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