Go Back
–+ servings
Schlüssel Limette Chia Samen Pudding

Schlüssel Limette Chia Samen Pudding für jeden Tag

Genieße den erfrischenden Schlüssel Limette Chia Samen Pudding – schnell zubereitet, vegan und glutenfrei!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Desserts
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Puddingbasis
  • 1 Tasse Chia-Samen
  • 2 Tassen Mandelmilch oder jede pflanzliche Milch
  • Zesten von 4 Stück Schlüssel-Limonen oder reguläre Limetten, die Saftmenge leicht reduzieren
  • 3 Esslöffel Ahornsirup oder Honig für Nicht-Veganer
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz optional
  • 1 Prise Meersalz
Für das Cashew-Topping
  • 1/2 Tasse Cashews mindestens 30 Minuten in heißem Wasser eingeweicht
  • 7 Esslöffel Kokosmilch Vollfettvarianten bevorzugen
  • 1/4 Tasse Schlüssel-Limonensaft oder regulärer Limettensaft
  • 1/2 Teelöffel Matcha-Pulver optional

Equipment

  • Mixer
  • Schüssel
  • Gläser oder Schälchen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Weiche die Cashews mindestens 30 Minuten in heißem Wasser ein.
  2. Gieße das Wasser ab und püriere die eingeweichten Cashews mit Kokosmilch, Ahornsirup, Limonensaft, Zesten und Matcha.
  3. Vermische Chia-Samen, Mandelmilch, Limonenzesten, Ahornsirup, Vanilleessenz und Meersalz in einer Schüssel.
  4. Lass die Mischung für 5 Minuten ruhen, rühre danach um.
  5. Teile die Chia-Mischung in Gläser auf und gib das Cashew-Topping obenauf.
  6. Kühle die Gläser mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.
  7. Vor dem Servieren rühre um oder serviere die Schichten getrennt.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 5gSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 10gSugar: 8gVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Variiere Toppings nach Belieben und bereite mehrere Portionen im Voraus zu.

Tried this recipe?

Let us know how it was!