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Scharfes Jalapeño-Hühnchen

Scharfes Jalapeño-Hühnchen mit cremiger Sauce

Entdeckt das Scharfe Jalapeño-Hühnchen, ein aufregendes Gericht vereint würzige Hitze und cremigen Genuss für ein unvergessliches Dinner.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 2 Stück Hühnchenbrust Hauptproteinquelle, bleibt saftig und zart
  • 2 Stück Hühnchenschenkel Für einen reichhaltigeren Geschmack
Für die Sauce
  • 2 Stück Jalapeños Für weniger Hitze, entfernt Kerne und weiße Membranen
  • 3 Zehen Knoblauch Intensiviert das Aroma
  • 200 ml Sahne Für eine cremige Konsistenz
  • nach Geschmack Gewürze Optional rote Pfefferflocken für zusätzlichen Kick
Für das Topping
  • 100 g Cheddar-Käse Für einen extra Geschmack
Beilagen
  • 1 Tasse Reis
  • 4 Stück Tortillas
  • 1 Tasse Salat Ergänzen das Gericht wunderbar

Equipment

  • Große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hühnchen marinieren: Das Hühnchen vorbereiten, mit Gewürzen und Olivenöl einreiben und mindestens 20 Minuten marinieren.
  2. Hühnchen anbraten: Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, marinierte Hühnchen hinzugeben und 5-7 Minuten pro Seite anbraten.
  3. Sauce zubereiten: Hühnchen beiseitestellen, Jalapeños und Knoblauch in der Pfanne anbraten, dann Sahne und Gewürze einrühren und köcheln lassen.
  4. Hühnchen mit Sauce kombinieren: Gebratenes Hühnchen in die Pfanne zurückgeben und 2-3 Minuten erhitzen.
  5. Anrichten und Servieren: Gericht auf Tellern anrichten, mit Cheddar-Käse bestreuen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 30gProtein: 45gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Tipps: Marinieren für mehr Geschmack, die richtige Hitze verwenden und Jalapeños vorbereiten für weniger Schärfe.

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