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Root Beer Float Brownies

Root Beer Float Brownies – Himmlischer Genuss!

Ein Rezept für Root Beer Float Brownies, eine Geschmacksexplosion aus fudgigen Brownies und spritzigem Root Beer.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Brownie-teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl glutenfreie Mischung möglich
  • 1/2 Tasse Kakaopulver niederländisches Kakaopulver für intensiveren Geschmack
  • 1/2 Teelöffel Koscheres Salz normales Tafelsalz ist ein gleichwertiger Ersatz
  • 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen dunkle Schokolade möglich
  • 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen kann durch mehr halbsüße Schokolade ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Butter vegane Alternativen: Margarine oder Kokosöl
  • 2 Stücke Eier Leinsameneier für vegane Version
  • 1 Tasse Zucker brauner Zucker kann die Hälfte ersetzen
  • 1/2 Tasse brauner Zucker kann durch zusätzlichen Zucker ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Mandel- oder Root Beer-Extrakt für varianten
  • 1 Tasse Root Beer handwerklich gebrautes Root Beer sorgt für besondere Aromen
Für das Frosting
  • 1/2 Tasse Butter weiche Margarine für vegane Variante
  • 2 Tassen Puderzucker keine direkten Ersatzmöglichkeiten
  • 2 Esslöffel Root Beer Root Beer-Extrakt kann für intensiveren Geschmack verwendet werden
  • 1 Teelöffel Root Beer Extrakt optional

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Mixer
  • Backform
  • Spatel

Method
 

Zubereitung der Brownies
  1. Ofen vorheizen auf 190 °C und die Backform vorbereiten, damit die Brownies nicht anhaften.
  2. Trockenbestandteile vermengen: Mehl, Kakaopulver und Salz verrühren.
  3. Schokolade und Butter in der Mikrowelle schmelzen und abkühlen lassen.
  4. Eier, Zucker und Vanille in einer Schüssel cremig schlagen.
  5. Trockene Zutaten und Root Beer abwechselnd hinzufügen und vermischen.
  6. Teig in die Backform gießen und gleichmäßig verstreichen, bei 35-40 Minuten backen.
  7. Abkühlen lassen und für das Frosting Butter, Puderzucker und Root Beer glatt schlagen.
  8. Frosting gleichmäßig auf den abgekühlten Brownies verteilen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 400kcalCarbohydrates: 52gProtein: 4gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 35gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Die Brownies können ideal im Voraus zubereitet und bis zu 3-5 Tage bei Raumtemperatur gelagert werden.

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