Kochen Sie die Ramen oder die gewählten Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, jedoch zwei Minuten kürzer als angegeben, um sie al dente zu erhalten. Nach dem Kochen abgießen und beiseite stellen.

Schneiden Sie das Flank Steak in dünne Streifen und geben Sie es in eine Schüssel. Fügen Sie Sesamöl und Worcestershire-Sauce hinzu und vermengen Sie alles gut. Lassen Sie das Rindfleisch etwa 10 Minuten ruhen.

Zerkleinern Sie den Brokkoli in mundgerechte Stücke und stellen Sie ihn beiseite.

In einer kleinen Schüssel alle Zutaten für die Sauce gut miteinander vermischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Olivenöl. Fügen Sie das marinierte Rindfleisch hinzu und braten Sie es 2-3 Minuten lang an.

Nehmen Sie das Rindfleisch aus der Pfanne und senken Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Geben Sie den Brokkoli zusammen mit dem Wasser in die Pfanne, decken Sie sie ab und dämpfen Sie ihn 2-3 Minuten lang.

Fügen Sie das gebratene Rindfleisch zurück in die Pfanne, gefolgt von den gekochten Nudeln. Gießen Sie die vorbereitete Sauce darüber und rühren Sie vorsichtig um.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und garnieren Sie die Rindfleisch und Brokkoli Pfanne nach Belieben mit Sesam, Frühlingszwiebeln und Erdnüssen.