Erhitze die Milch in einem kleinen Topf, bis sie lauwarm ist, und löse die Trockenhefe darin auf. Mische in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, die Butter, das Salz und das Eigelb, bis ein glatter Teig entsteht. Lasse den Teig für 1 Stunde an einem warmen Ort aufgehen, bis er sich verdoppelt hat.

Rolle den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche aus und verteile etwas Butter darauf. Bestreue den Teig mit Zucker und Zimt. Rolle den Teig auf, schneide ihn in gleichmäßige Scheiben und platziere die Stücke in die Raclette-Pfanne. Lasse die Zimtschnecken erneut für 20 Minuten ruhen.

Schalte die Raclette-Pfanne ein und backe die Zimtschnecken für etwa 4-5 Minuten, bis sie goldbraun sind. Prüfe die Konsistenz mit einem Zahnstocher.

Mische für die Kekse Mehl, Zucker, Butter, eine Prise Salz und das Ei in einer Schüssel, bis ein fester Teig entsteht. Füge die Schokodrops hinzu und drücke den Teig in die Raclette-Pfanne. Backe die Kekse für 4-5 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.

Vermische in einer Schüssel Mehl, Zucker, Milch und eine Prise Salz zu einem glatten Teig für Pancakes. Gieße Teig in die Raclette-Pfanne und füge Toppings hinzu. Koche die Pancakes für etwa 3 Minuten.

Breche einen Butterkeks in zwei Hälften, belege eine Hälfte mit Mini-Marshmallows und Schokolade. Erhitze die Zutaten für etwa 2 Minuten in der Raclette-Pfanne.

Mische die Haferflocken, Zucker und Butter in einer Schüssel für das Crumble. Lege Beeren in die Raclette-Pfanne und verteile die Crumble-Mischung. Backe für etwa 3 Minuten.

Schneide die Bananen der Länge nach und lege sie in die Raclette-Pfanne. Bestreue sie mit Zucker und Zimt. Backe sie für etwa 2 Minuten.