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Porridge mit Chiasamen und Erdbeeren

Porridge mit Chiasamen und Erdbeeren für jeden Morgen

Ein köstliches und nahrhaftes Porridge mit Chiasamen und Erdbeeren, ideal für einen gesunden Start in den Tag.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Porridge
  • 200 g zarte Haferflocken bilden die herzhaft-cremige Basis
  • 1 Esslöffel Öl verwende Kokosöl für ein süßeres Aroma
  • 500 ml Milch benutze Mandel- oder Hafermilch für eine pflanzliche Variante
  • 300 ml Wasser reguliert die Flüssigkeitsmenge
Für die Chia-Samen-Mischung
  • 30 g Chia-Samen bringen die gewünschte Cremigkeit
  • 250 g Erdbeeren süß und saftig, perfekter frischer Belag
  • 1 Esslöffel Honig agavendicksaft ist eine köstliche vegane Option

Equipment

  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze einen mittelgroßen Topf auf mittlerer Hitze. Gib 1 Esslöffel Öl und die zarten Haferflocken hinein. Roste die Haferflocken etwa 2 Minuten lang, bis sie aromatisch und leicht goldbraun sind.
  2. Gieße 500 ml Milch und 300 ml Wasser in den Topf zu den gerösteten Haferflocken. Rühre alles gut um und bringe die Mischung zum Köcheln.
  3. Nachdem das Porridge 5 Minuten köchelte, füge die Chia-Samen hinzu und rühre sie gut unter. Lasse das Porridge weitere 10 Minuten bei niedrigerer Hitze köcheln.
  4. Während das Porridge kocht, wasche die Erdbeeren gründlich, entferne die grünen Strünke und viertel die Früchte.
  5. Süße das Porridge mit 1 Esslöffel Honig und rühre alles gut um. Serviere das Porridge in Schalen und garniere es mit den vorbereiteten Erdbeeren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 400kcalCarbohydrates: 60gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 150mgPotassium: 350mgFiber: 10gSugar: 15gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Verwende zarte Haferflocken für eine cremige Konsistenz und achte darauf, die Haferflocken nicht zu lange zu rösten.

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