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Pizzabrot mit Tomate und Mozzarella

Pizzabrot mit Tomate und Mozzarella schnell selbstgemacht

Pizzabrot mit Tomate und Mozzarella ist schnell und einfach zuzubereiten, perfekt für jeden Anlass und garantiert ein Hit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 550 g XXL Pizzateig Fertigen Teig verwenden für mehr Flexibilität
Für die Füllung
  • 100 g Tomatensauce Selbstgemachtes Marinara für intensiveren Geschmack
  • 2-3 Packungen Mozzarella Dünn schneiden für gleichmäßiges Schmelzen
  • 2 große Tomaten Reife Tomaten sind die beste Wahl
  • 1 Paprika Gelb oder grün, klein gewürfelt
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
Für die Beilage
  • 150 g Kräuterfrischkäse Für zusätzliche Cremigkeit und Geschmack
  • Pizzagewürz Optional, kann auch durch Oregano ersetzt werden

Equipment

  • Ofen
  • Springform (26 cm)
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Rührschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
  2. Entferne die Samen aus der Paprika und schneide sie in kleine Würfel.
  3. Schneide den Mozzarella in dünne Scheiben.
  4. Halbiere die Tomaten und schneide sie in dünne Scheiben.
  5. Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus und schneide ihn in Streifen von etwa 4 cm Breite.
  6. Verteile eine Schicht Tomatensauce entlang der Mitte jedes Teigstreifens und streue die gewürfelten Paprikastücke darüber.
  7. Lege 2-3 Scheiben Mozzarella auf jede Teigstreifenfüllung.
  8. Rolle die Teigstreifen längs auf und forme sie zu festen Röllchen.
  9. Lege die Springform mit Backpapier aus.
  10. Platziere die Pizzaröllchen in der vorbereiteten Springform.
  11. Fülle die Lücken zwischen den Röllchen mit ein bis zwei weiteren Tomatenscheiben und Mozzarella.
  12. Würze den Teigring rundum mit Salz, Pfeffer und optionalem Pizzagewürz.
  13. Backe das Pizzabrot auf der mittleren Schiene für 40-45 Minuten.
  14. Lasse das Pizzabrot etwas abkühlen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, frischen Mozzarella zu verwenden; der Ofen muss gut vorgeheizt sein. Experimentiere mit Gewürzen für extra Geschmack.

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