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Pizza-Proteinschüssel

Pizza-Proteinschüssel in 15 Minuten zaubern

Die Pizza-Proteinschüssel ist eine gesunde und proteinreiche Variante der klassischen Pizza, die in nur 15 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 400 g gemahlenes Hähnchen oder Truthahn 93% mager, um den Fettgehalt zu reduzieren.
  • 1 EL Olivenöl Fügt Geschmack hinzu und verhindert das Ankleben.
  • 2 Tassen gekochte Quinoa oder Reis Vorgekocht, um Zeit zu sparen.
Für die Sauce
  • 1 Tasse Pizza Sauce Wählt eine zuckerarme Variante.
  • 1 TL italienische Gewürze
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • eine Prise rote Pfefferflocken Optional, für zusätzliche Schärfe.
Für das Topping
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella Käse Teilfett, um den Fettgehalt zu reduzieren.
  • nach Geschmack Pepperoni Scheiben Truthahn-Pepperoni kann den Fettgehalt reduzieren.
  • 1/4 Tasse schwarze Oliven
  • 1 Tasse frischer Spinat Bietet Nährstoffe und Frische.
  • nach Geschmack frisches Basilikum oder Petersilie Zum Garnieren.

Equipment

  • Große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitzt in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 1 Esslöffel Olivenöl für etwa 2 Minuten. Fügt dann 400 g gemahlenes Hähnchen oder Truthahn hinzu und kocht das Fleisch für 6-8 Minuten, bis es gut durchgegart ist.
  2. Lasst das Fleisch nach dem Braten überschüssiges Fett abtropfen und fügt 1 Tasse Pizza Sauce, 1 TL italienische Gewürze, 1/2 TL Knoblauchpulver und optional eine Prise rote Pfefferflocken hinzu. Lasst die Sauce 5 Minuten lang köcheln.
  3. Teilt 2 Tassen vorgekochte Quinoa oder Reis gleichmäßig in vier Schalen auf.
  4. Verteilt die Fleischmischung gleichmäßig über den Quinoa oder Reis in den Schalen. Gebt dann frischen Spinat, 1 Tasse geriebenen Mozzarella-Käse und einige Scheiben Pepperoni hinzu.
  5. Fügt zum Schluss 1/4 Tasse schwarze Oliven und frisches Basilikum oder Petersilie als Garnitur hinzu und serviert die Schalen sofort.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 38gFat: 20gSaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 20IUVitamin C: 15mgCalcium: 25mgIron: 15mg

Notes

Bereitet alle Toppings im Voraus vor, um den Kochprozess zu beschleunigen und variiert die Zutaten nach Belieben.

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