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Pfannkuchen Poppers

Pfannkuchen Poppers für ein perfektes Frühstück

Pfannkuchen Poppers sind köstliche, fluffige Snacks, perfekt für ein Frühstück oder zwischendurch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 12 Poppers
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl Nutze glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante.
  • 2 Esslöffel Zucker Keine direkte Substitution erforderlich.
  • 1 Teelöffel Backpulver Stelle sicher, dass es frisch ist für beste Ergebnisse.
  • 1/2 Teelöffel Salz Verwende Meersalz für einen milderen Geschmack.
  • 1 Tasse Milch Vollmilch ist ideal für mehr Reichhaltigkeit. Substitution: Pflanzenmilch wie Mandelmilch.
  • 2 große Eier Verwende Leinsamen-Eier für eine vegane Option.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Substitution: Mandelessenz für ein anderes Geschmacksprofil.
Für die Füllung (optional)
  • Beeren Für eine fruchtige Note, die Frische bringt.
  • Schokoladenstückchen Für einen süßen, schokoladigen Kick.
  • Nüsse Für einen zusätzlichen Crunch.
Belagsideen
  • Ahornsirup Perfekt zum Dippen oder Drizzlen für zusätzliche Süße.
  • Joghurt Für eine cremige und erfrischende Komponente.
  • Puderzucker Für eine süße, feine Garnierung.

Equipment

  • Mini-Muffinblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Pfannkuchen Poppers
  1. Ofen auf 190°C vorheizen und ein Mini-Muffinblech leicht einfetten.
  2. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Milch, Eier und Vanilleextrakt gut verquirlen. Mit den trockenen Zutaten kombinieren und sanft umrühren.
  4. Den Teig gleichmäßig in die Muffinmulden füllen und optional Füllungen hinzufügen.
  5. Pfannkuchen Poppers für 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PoppersCalories: 90kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 35mgSodium: 150mgPotassium: 100mgSugar: 5gVitamin A: 2IUCalcium: 4mgIron: 6mg

Notes

Die Reste können im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt oder eingefroren werden für längere Haltbarkeit.

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