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Pecan-Kuchen Haferkekse

Pecan-Kuchen Haferkekse für den perfekten Snack

Köstliche Pecan-Kuchen Haferkekse, die den verführerischen Geschmack von Pecan Pie in handlicher Form bieten.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 47 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keks-Teig
  • 150 g Haferflocken Sorgen für zähe Konsistenz.
  • 100 g Weißes Mehl Glutenfreies Mehl kann verwendet werden.
  • 80 g Brauner Zucker Fügt karamellige Süße hinzu.
  • 30 g Zucker Zusätzliche Süße.
  • 100 g Ungesalzene Butter Zimmertemperatur.
  • 100 g Gehackte Pekannüsse Verleihen nussigen Crunch.
  • 60 ml Maissirup Sorgt für Feuchtigkeit.
  • 1 Stück Großes Ei Bindet Zutaten.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verstärkt den Geschmack.
  • 1 TL Backsoda Treibmittel.

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter und Zucker cremig schlagen.
  3. Ei und Vanille hinzufügen und gut vermengen.
  4. In einer separaten Schüssel trockene Zutaten vermengen.
  5. Trockene Zutaten zur feuchten Mischung geben und vermengen.
  6. Teigportionen auf das Backblech setzen.
  7. Kekse 10-12 Minuten backen.
  8. Kekse 5 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter transferieren.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 80mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 2IUCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Probieren Sie Variationen mit Schokolade oder Zimt aus.

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