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Paprika mit Reis

Paprika mit Reis: Ein schnelles Genussrezept

Dieses schnelle Rezept für Paprika mit Reis kombiniert frische Paprika und aromatische Zwiebeln zu einem leckeren Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gericht
  • 4 Stück Paprika frisch und fest
  • 200 g Reis Langkornreis oder Risottoreis
  • 1 Stück Zwiebel rote oder gelbe
  • 500 ml Gemüsebrühe oder Bouillonwürfel
Für die Garnitur
  • 2 EL Olivenöl für den Geschmack
  • 2 EL Petersilie frisch gehackt

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Paprika und Zwiebel waschen und in kleine Würfel schneiden. Reis gründlich waschen.
  2. Zwiebel anbraten: Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel hinzufügen und 3-4 Minuten braten.
  3. Paprika hinzufügen: Gewürfelte Paprika in die Pfanne geben und 5-6 Minuten garen.
  4. Reis und Brühe hinzufügen: Reis und Gemüsebrühe in die Pfanne geben, aufkochen und dann köcheln lassen.
  5. Fertigstellen und servieren: Reis auflockern, nach Geschmack würzen, mit Petersilie garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 15IUVitamin C: 80mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich bestens für ein schnelles Abendessen.

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