Zuerst waschen und schneiden Sie den Grünkohl in mundgerechte Stücke und massieren Sie ihn mit Olivenöl.

In einer Schüssel Olivenöl, Ingwer, Salz und Pfeffer vermischen. Hähnchen marinieren und mindestens 30 Minuten kühl stellen.

Paprika und Zucchini gleichmäßig schneiden und auf Spieße stecken, abwechselnd mit mariniertem Hähnchen.

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und Spieße 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

In einer großen Schüssel Grünkohl und Orangenstücke mit restlichem Olivenöl vermengen.

Grillen und servieren Sie die Spieße zusammen mit dem Salat und genießen Sie das Gericht.