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ohne Kohlenhydrate mehr

Ohne Kohlenhydrate mehr: Leckeres Hühnchen Rezept

Ein schmackhaftes Rezept für ein kohlenhydratfreies Hühnchen, ideal für ein gesundes Abendessen ohne Kohlenhydrate mehr.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust Frische Hähnchenbrust sorgt für Saftigkeit.
  • 2 EL Olivenöl Hilft beim Bräunen des Hühnchens.
  • 1 Stück Zitrone (Saft und Schale) Fügt eine frische Säure hinzu.
  • 1 TL Knoblauchpulver Bringt herzhaften Geschmack.
  • nach Belieben Salz Unentbehrliches Gewürz.
  • nach Belieben Pfeffer Unentbehrliches Gewürz.
Für das Gemüse
  • 250 g Cherrytomaten Sorgen für Süße und Saftigkeit.
  • 1 Handvoll Basilikum Frisches Basilikum verstärkt den Geschmack.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritte
  1. Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel legen.
  2. Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver über das Hühnchen geben und gut vermischen.
  3. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hühnchenstücke anbraten.
  4. Den Saft einer Zitrone über das Hühnchen pressen und die Zitronenschale darüber streuen.
  5. Cherrytomaten hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten kochen.
  6. Frisches Basilikum unter das Hühnchen und die Tomaten falten und servieren.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Am besten das Hühnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze wieder erhitzen.

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