Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 200 °C vor (180 °C für Umluft).
- Wasche die kleinen, festkochenden Kartoffeln gründlich und halbiere sie. Vermische sie in einer Schüssel mit 1 Esslöffel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- Verteile die gewürzten Kartoffeln gleichmäßig auf dem Backblech und röste sie für etwa 20 Minuten.
- Wasche den grünen Spargel, schneide die harten Enden ab und halbiere die Stangen.
- Füge nach 20 Minuten die Spargelstücke zu den Kartoffeln hinzu, vermische alles gut und füge den restlichen Esslöffel Olivenöl hinzu.
- Röste die Mischung für weitere 15 Minuten.
- Nimm das Blech heraus und zerbrösele den Feta gleichmäßig über das Gemüse. Röste erneut für weitere 5 Minuten.
- Garniere mit frischen Kräutern und serviere sofort.
Nutrition
Notes
Achte darauf, dass die Kartoffeln gleichmäßig mit Öl und Gewürzen vermischt sind, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
