Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Geben Sie die Linguine hinein und kochen Sie sie al dente, in der Regel etwa 8-10 Minuten. Reservieren Sie eine halbe Tasse des Nudelwassers, bevor Sie die Pasta abgießen.

Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die Schalotte hinzu und braten Sie sie für etwa 2 Minuten an, bis sie weich sind.

Gießen Sie den trockenen Weißwein in die Pfanne und lassen Sie ihn 2-3 Minuten köcheln, bis er etwas reduziert.

Fügen Sie die Muscheln hinzu und decken Sie die Pfanne ab. Lassen Sie sie 5-6 Minuten dämpfen, bis sie sich geöffnet haben.

Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und kochen Sie sie 3-4 Minuten, bis sie rosa sind.

Fügen Sie die Linguine, das reservierte Nudelwasser, den Zitronensaft und die Petersilie hinzu und mischen Sie alles gut.

Servieren Sie die Pasta sofort und garnieren Sie sie mit zusätzlicher Petersilie und frisch gemahlenem Pfeffer.