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Mediterraner Brunch-Teller

Mediterraner Brunch-Teller für unvergessliche Momente

Der Mediterraner Brunch-Teller vereint köstliche Dips und frische Zutaten für ein unvergessliches Erlebnis.
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Prep Time 20 minutes
Ziehzeit 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Breakfast
Cuisine: Mediterranean
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Dips
  • 1 Schüssel Hummus Cremige Konsistenz
  • 1 Schüssel Baba ghanoush Rauchiger Geschmack
  • 1 Schüssel Tzatziki Erfrischender Joghurtdip mit Dill
Für den Salat
  • 1 Dose Kichererbsen Proteinreiche Zutat
  • 250 g Kirschtomaten Halbiere sie für die beste Präsentation
  • 1 Stück Gurke Frische und Knackigkeit
  • 1 Stück Rote Zwiebel Scharfer Geschmack
  • 25 g Frische Petersilie Kräuterfrische
  • 25 g Frische Minze Erfrischendes Aroma
Für Käse und Nüsse
  • 150 g Feta-Käse Cremige und salzige Komponente
  • 100 g Kalamata-Oliven Herzhafter, salziger Geschmack
  • 50 g Geröstete Pinienkerne Knusprigkeit und nussiger Geschmack
Für die Beilage
  • 4 Stück Pita-Brot Ideal für Dips

Equipment

  • Schüssel
  • Servierbrett

Method
 

Vorbereitung
  1. Kichererbsensalat: Mische die Kichererbsen, Kirschtomaten, Gurke und Zwiebel in einer Schüssel. Füge Petersilie und Minze hinzu und gieße die Marinade darüber. Ziehen lassen.
  2. Dips anrichten: Platziere die Schalen mit Hummus, Baba ghanoush und Tzatziki auf dem Brett.
  3. Feta und Oliven anrichten: Zerkleinere den Feta auf dem Brett, gefolgt von Oliven und Pinienkernen.
  4. Transportmittel zusammenstellen: Lege die Pita-Brote oder alternative Beilagen auf das Brett.
  5. Finale Zusammenstellung: Platziere alles hübsch und träufle Olivenöl sowie Zitronensaft darüber.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 15gFat: 25gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 20mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 10gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Kräuter und Zutaten können individuell angepasst werden.

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