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Maroulosalata (Griechischer Salat mit Salat)

Maroulosalata: Klassischer Griechischer Salat Rezept

Maroulosalata ist ein erfrischender griechischer Salat mit knackigem Romana, ideal als Beilage oder Hauptgericht.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Griechisch
Calories: 124
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Maroulosalata Zutaten
  • 2 Herzen Romaine Salat Sorgt für eine knackige Basis.
  • 4 stück Frühlingszwiebeln Kann auch durch Schnittlauch ersetzt werden.
  • 1 Bund Frischer Dill Für einen milderen Geschmack auch Petersilie verwenden.
  • 100 g Feta-Käse Kann für eine milchfreie Version weggelassen werden.
  • 6 EL Natives Olivenöl extra Qualitativ hochwertiges Öl hebt den Geschmack.
  • 1 stück Große Zitrone Frisch gepresster Saft ist am besten.
  • 1 Prise Feines Meersalz Je nach Geschmack anpassen.
  • 1 Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Verwendet weißen Pfeffer für weniger sichtbare Option.

Equipment

  • Salatschleuder
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Zangen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Romana Salat vorbereiten: Schneidet die Romana-Herzen in feine Streifen und spült diese gründlich in sehr kaltem Wasser.
  2. Dressing zubereiten: In einer separaten Schüssel verrührt ihr das natives Olivenöl extra, frisch gepressten Zitronensaft, feines Meersalz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer.
  3. Zutaten kombinieren: Gebt den vorbereiteten Romana-Salat, die in feine Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln, den frisch gehackten Dill und zerbröselten Feta-Käse in eine große Schüssel.
  4. Anrichten und servieren: Kurz vor dem Servieren tränkt ihr die Salatzutaten mit dem zubereiteten Dressing.
  5. Garnitur hinzufügen: Falls gewünscht, garniert ihr die Maroulosalata mit zusätzlichem frischem Dill.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 124kcalCarbohydrates: 6gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 25mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie nur die frischesten Zutaten, insbesondere bei Romana und Kräutern, um den besten Geschmack der Maroulosalata zu garantieren.

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