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Magischer Zitronen-Cobbler

Magischer Zitronen-Cobbler für den perfekten Genuss

Genieße den magischen Zitronen-Cobbler – eine Geschmacksexplosion aus frisch-fruchtigen Zitrusnoten und buttriger Textur.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1/2 Tasse Ungesüßte Butter Kann durch Margarine ersetzt werden.
  • 1 Tasse Allzweckmehl Eine glutenfreie Mischung kann verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Buttermilch Kann durch normale Milch mit Essig ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Kann durch Mandel-Extrakt ersetzt werden.
Für die Zitronenschicht
  • 1 Teelöffel Zitronenextrakt Optional, verstärkt den Zitronengeschmack.
  • 1 Tasse Zitronen-Pie-Füllung oder Zitronen-Curd

Equipment

  • Backform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und schmelze die Butter in der Backform.
  2. Vermische in einer Schüssel die trockenen Zutaten und füge dann die Buttermilch und den Vanilleextrakt hinzu.
  3. Gieße den Teig vorsichtig über die geschmolzene Butter, ohne umzurühren.
  4. Löffele die Zitronenschicht gleichmäßig über den Teig.
  5. Backe den Cobbler für etwa 45-55 Minuten bis die Oberseite goldbraun ist.
  6. Lasse den Cobbler nach dem Backen für 10-15 Minuten abkühlen.
  7. Schneide und serviere den Cobbler warm mit Sahne oder Vanilleeis.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Butter nicht anbrennen zu lassen und die Backzeit gut zu überwachen.

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