Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schlage die ungesalzene Butter und den Puderzucker cremig und luftig, etwa 3 Minuten lang. Füge die Eier und die Milch hinzu und rühre gut um.
- Teile den Teig in drei Portionen, färbe eine mit lila, eine mit schwarzer Lebensmittelfarbe und lasse die letzte weiß.
- Rolle die schwarze und weiße Teigportion aus, lege sie übereinander und rolle sie zusammen.
- Rolle den lila Teig aus, streue lila Streusel auf die Oberfläche und rolle ihn fest zu einem Log.
- Platziere den lila Log am Ende des gestapelten Teigs und rolle weiter, um den lila Teig einzuschließen.
- Wickle die Teigrolle in lila Streuseln und umhülle sie in Plastikfolie. Kühl etwa 1 Stunde.
- Heize den Ofen auf 190 °C vor, schneide den gekühlten Teig in Scheiben und lege sie auf ein Backblech.
- Backe die Kekse 10 Minuten, bis sie goldbraun sind, und lasse sie abkühlen.
Nutrition
Notes
Verwende Gel-Lebensmittelfarben für leuchtende Farben. Lass den Teig gut kühlen, um saubere Spiralen zu erhalten.
