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Luftgebackene Halloumi-Pommes mit scharfer Joghurt-Dip

Luftgebackene Halloumi-Pommes mit scharfer Joghurt-Dip

Genieße luftgebackene Halloumi-Pommes mit einer scharfen Joghurt-Dip - eine glutenfreie, proteinreiche Snack-Alternative!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterranean
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 250 g Halloumi-Käse Hauptzutat, kann durch Paneer ersetzt werden.
  • 40 g Speisestärke Experimentiere mit anderen Stärken wie Arrowroot.
  • 1 TL Rauchpaprika Kann durch normalen Paprika ersetzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch sorgt für intensiveres Aroma.
  • Sprühflasche ML Olivenöl-Spray Alternativ reguläres Olivenöl verwenden.
Für den Dip
  • 200 g Griechischer Joghurt Kann durch pflanzlichen Joghurt ersetzt werden.
  • 2 EL Zitronensaft Limettensaft ist ebenfalls eine gute Option.
  • 2 EL Sriracha oder Chilisauce Jede scharfe Sauce kann verwendet werden.
  • 1 TL Honig Ahornsirup kann für vegane Variante verwendet werden.
  • 1 Prise Salz Bei reduzierten Natriumoptionen einen Salzersatz verwenden.
  • 2 EL Frische Kräuter (Petersilie oder Koriander) Nutze deine bevorzugten frischen Kräuter.

Equipment

  • Airfryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Trockne die Halloumi-Sticks gründlich mit einem Küchentuch ab.
  2. In einer Schüssel Speisestärke, Rauchpaprika, Knoblauchpulver und eine Prise Salz vermischen.
  3. Wende die Halloumi-Sticks in der Gewürzmischung, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Spraye den Korb des Airfryers leicht mit Olivenöl-Spray ein und lege die Halloumi-Sticks hinein.
  5. Backe die Halloumi-Pommes bei 200°C für 10–12 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Zeit.
  6. Mische den griechischen Joghurt mit Zitronensaft, Sriracha, Honig und einer Prise Salz.
  7. Serviere die warmen Halloumi-Pommes auf einem schönen Teller mit dem Dip in der Mitte.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 18gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 25mgSodium: 600mgPotassium: 350mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 400mgIron: 2mg

Notes

Diese Pommes sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine gesunde Wahl, die angepasst werden kann!

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