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Liebe im Garten (Vegetarisch)

Liebe im Garten: Vegetarische Genussideen

Entdecke kreative und pflanzliche Charcuterie Board Ideen für den Valentinstag mit Liebe im Garten.
Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Stück Holz- oder Schieferbrett
Für die Käseauswahl
  • 1 Stück Herzförmiger Brie
  • 100 g Alter Gouda
  • 100 g Erdbeer-Ziegenkäse
Für die Gemüse
  • 1 Stück Bunte Paprika
  • 2 Stück Karotten-Sticks
  • 200 g Cherry-Tomaten
Für die Früchte
  • 100 g Erdbeeren in Herzform geschnitten
  • 100 g Brombeeren
  • 100 g Himbeeren
  • 50 g Granatapfelkerne
Für die Dips
  • 150 g Rote-Bete-Hummus
  • 150 g Guacamole
  • 100 g Kräuterfrischkäse
Für die Süßigkeiten
  • 6 Stück Dunkle Schokoladentrüffel
  • 6 Stück Herzförmige Kekse
Für die Knabbereien
  • 100 g Herzförmige Pita-Chips
  • 100 g Verschiedene Cracker
Für die Garnituren
  • 50 g Essbare Blumen
  • 30 g Frische Kräuter

Equipment

  • Holz- oder Schieferbrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wähle ein schönes Holz- oder Schieferbrett und reinige es gründlich. Beginne mit der Käseauswahl, indem du die Käsestücke ansprechend anrichtest.
  2. Falte oder rolle die marinierten Oliven oder gerösteten Nüsse dekorativ und platziere sie um die Käseauswahl.
  3. Verteile bunte Paprika, Karotten-Sticks, Erdbeeren und Brombeeren auf dem Brett.
  4. Positioniere deinen rote-Bete-Hummus, die Guacamole und den Kräuterfrischkäse in kleinen Schalen oder direkt auf dem Brett.
  5. Platziere die dunklen Schokoladentrüffel und die herzförmigen Kekse auf dem Board.
  6. Streue die herzförmigen Pita-Chips und verschiedene Cracker über die freien Lücken auf dem Brett.
  7. Nutze kleine Kerzen oder andere dekorative Elemente, um eine festliche Atmosphäre zu schaffen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 40mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, nur frische und saisonale Produkte zu verwenden für die besten Ergebnisse.

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