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Koreanisches BBQ Steak

Koreanisches BBQ Steak für ein unvergessliches Dinner

Ein köstliches koreanisches BBQ Steak, das einfach zuzubereiten ist und jeden Dinner-Tisch bereichert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Koreanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Fleisch
  • 500 g Rindfleisch z.B. Ribeye oder sirloin
Marinade
  • 1/4 Tasse Sojasauce für die Würze
  • 2 Esslöffel Sesamöl für den nussigen Geschmack
  • 2 Esslöffel Zucker für die Süße
  • 2 knoblauchzehen Knoblauch gehackt
  • 1 Teelöffel Ingwer frisch gerieben
  • 2 Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit allen Marinadenzutaten vermischen. Mindestens 30 Minuten marinieren.
  2. Grill vorheizen. Das marinierte Fleisch auf den Grill legen und 3-4 Minuten pro Seite grillen.
  3. Fleisch nach dem Grillen für einige Minuten ruhen lassen, damit die Säfte erhalten bleiben.
  4. In dünne Scheiben schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Grillabende und kann leicht angepasst werden, um Gewürze oder Gemüse hinzuzufügen.

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