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Knuspriger Jalapeno-Popper

Knuspriger Jalapeno-Popper für jeden Anlass

Diese knusprigen Jalapeno-Popper mit cremiger Füllung sind der perfekte Snack für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig unbedingt vorher auftauen
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse eine leichte Alternative ist Neufchâtel
  • 100 g Geriebener scharfer Cheddar-Käse für eine mildere Note verwenden Sie Monterey Jack
  • 4 Stück Geschnittene Jalapenos frische bringen mehr Intensität
  • 1 TL Knoblauchpulver frischer, fein gehackter Knoblauch sorgt für kräftigeren Geschmack
  • 1 Stück Ei für den Eigelb-Guss
Für den Genuss
  • optional Dips z.B. cremiger Ranch-Dip oder würzige Sriracha-Mayonnaise

Equipment

  • Backblech
  • Mischschüssel
  • Teigrolle

Method
 

Schritte
  1. Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Kombinieren Sie in einer Schüssel den Frischkäse, Cheddar-Käse, Jalapenos und Knoblauchpulver und rühren Sie alles gut um.
  3. Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneiden Sie ihn in 5 cm breite Streifen.
  4. Legen Sie einen Löffel Käsefüllung auf eine Hälfte jedes Teigstreifens, klappen Sie die andere Seite darüber und drücken Sie die Ränder fest.
  5. Bestreichen Sie die gefüllten Jalapeno-Popper mit dem verquirlten Ei und backen Sie sie 15-20 Minuten goldbraun.
  6. Lassen Sie die gebackenen Jalapeno-Popper kurz abkühlen und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Jalapeno-Sorten oder Gewürzen, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.

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