Go Back
–+ servings
Tortillastreifen

Knusprige Tortillastreifen in 3 einfachen Schritten

Entdecke die Freude an knusprigen Tortillastreifen, die aus nur drei einfachen Zutaten zubereitet werden – der perfekte Snack für jede Gelegenheit!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 12 Unzen Mais-Tortillas Bildet die Grundlage für die Streifen.
  • 1 Teelöffel Koshersalz Nach Geschmack.
  • 1/2-1 Tasse Pflanzen- oder Rapsöl Für das Frittieren.
  • 1 Spray Olivenöl-Spray Optional, um die Tortillas einzusprühen.

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Backblech
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C vor, idealerweise mit Umluft.
  2. Lege die Tortillas auf ein Schneidebrett und sprühe sie mit Olivenöl-Spray ein. Streue Koshersalz darüber.
  3. Schneide die Tortillas in 1,5 cm breite Streifen.
  4. Lege die Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie 6 Minuten.
  5. Drehe das Blech um 180 Grad und backe weitere 6 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  6. Alternativ erhitze das Öl in einer Pfanne und frittiere die Streifen in Chargen für 3-5 Minuten.
  7. Lass die frittierten Streifen auf Küchenpapier abtropfen und würze sie mit Koshersalz.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Lagere die Tortillastreifen in einer Papiertüte für bis zu 3 Tage oder friere sie für bis zu 3 Monate ein.

Tried this recipe?

Let us know how it was!