Go Back
–+ servings
Knusprige Pfirsich-Cobbler-Ei-Rollen

Knusprige Pfirsich-Cobbler-Ei-Rollen für Genießer

Entdecken Sie die knusprigen Pfirsich-Cobbler-Ei-Rollen, eine kreative und leckere Frühlings-Dessertoption.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Desserts
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 3 Stück Frische Pfirsiche Reif und süß
  • 100 g Zucker Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft Oder Limettensaft
  • 8 Blätter Ei-Rollen-Blätter Aus dem Supermarkt
  • 500 ml Öl zum Frittieren Pflanzliches oder Rapsöl
  • Puderzucker Zum Bestäuben Vor dem Servieren

Equipment

  • Tiefes Öl für Frittieren
  • Schüssel
  • Küchenpapier

Method
 

  1. Füllung vorbereiten: Die frischen Pfirsiche in kleine Würfel schneiden und mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermischen. 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Ei-Rollen wickeln: Ein Blatt auf eine Arbeitsfläche legen, einen Esslöffel Füllung in die Mitte geben und das Blatt fest aufrollen.
  3. Öl erhitzen: In einem tiefen Topf Öl auf 180 Grad Celsius erhitzen.
  4. Frittieren: Mehrere Rollen ins heiße Öl geben und 3-4 Minuten pro Seite frittierten bis sie goldbraun sind.
  5. Abtropfen und bestäuben: Die Rollen herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 10mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Ei-Rollen sind eine perfekte Dessertoption für Frühlingsfeiern oder Picknicks und können leicht angepasst werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!