Sammeln Sie alle Zutaten für den Knoblauch Parmesan Reis: Langkornreis, frischen Knoblauch, Parmesan, Butter, Hühnerbrühe, Petersilie, Salz und schwarzen Pfeffer.

Waschen Sie den Langkornreis unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist.

Schmelzen Sie die Butter in einem Kochtopf. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 1-2 Minuten lang an.

Geben Sie den abgetropften Reis in den Topf und rösten Sie ihn 2-3 Minuten lang.

Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Topf, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Lassen Sie den Reis 15-18 Minuten köcheln.

Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn abgedeckt weitere 5 Minuten ruhen.

Lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf und rühren Sie den Parmesan und die Petersilie unter.

Übertragen Sie den Knoblauch Parmesan Reis auf eine Servierplatte und garnieren Sie ihn.