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Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße

Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße für Grillfreunde

Die perfekten Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße sind schnell zubereitet und begeistern mit ihrem herzhaften Geschmack.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrust kann durch Tofu ersetzt werden
  • 3 EL Olivenöl Avocadoöl als Alternative
  • 3 Zehen Knoblauch frisch bevorzugt
  • 100 g Parmesan Käse oder Nährhefe für vegan
  • 2 TL Getrocknete italienische Gewürze oder frische Kräuter
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Frische Petersilie oder Schnittlauch/Basilikum
Für das Grillen
  • 5 Holzspieße vorher in Wasser einweichen

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Holzspieße

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchenbrust in 2,5 cm große Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
  2. Olivenöl, gehackten Knoblauch, Parmesan, getrocknete Gewürze, Salz, Pfeffer und Petersilie vermischen.
  3. Die Hähnchenstücke zur Marinade geben und gut umrühren.
  4. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  5. Holzspieße in Wasser einweichen.
  6. Marinierte Hähnchenstücke auf die Spieße stecken.
  7. Grill auf 200–220 °C vorheizen und Spieße 12 Minuten grillen.
  8. Spieße vom Grill nehmen, kurz ruhen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 210kcalCarbohydrates: 2gProtein: 30gFat: 9gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 450mgVitamin A: 2IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Hähnchenstücke gleichmäßig zu marinieren und die Spieße rechtzeitig einzuweichen.

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