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Knoblauch Garnelen

Knoblauch Garnelen im Hawaiianischen Stil genießen

Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Knoblauch Garnelen, perfekt für stressige Wochentage oder gesellige Abende mit Freunden.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Hawaiian
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Extra große Garnelen frisch, geschält und entdarmt
  • 1 Stück Knoblauch eine ganze Knoblauchknolle
  • 3 EL Allzweckmehl
  • 1 TL Paprika rauchige Paprika ist empfohlen
  • 1 Prise Cayennepfeffer optional, nach Belieben
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Für die Sauce
  • 100 g Ungesalzene Butter
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 2 EL Petersilie frisch, optional für Garnitur

Equipment

  • beschichtete Pfanne

Method
 

Schritte
  1. Garnelen gründlich abspülen und mit Küchenpapier gut trocken tupfen.
  2. Allzweckmehl, Paprika, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer über die Garnelen streuen und gut vermengen.
  3. Butter und Olivenöl in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen.
  4. Fein gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und für etwa 30 Sekunden anbraten.
  5. Garnelen in einer einzigen Lage in die Pfanne legen und 2 Minuten braten, dann wenden und weitere 2 Minuten braten.
  6. Frischen Zitronensaft über die Garnelen träufeln und gut vermengen.
  7. Sofort servieren und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 200kcalCarbohydrates: 5gProtein: 20gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 250mgSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Garnelen können direkt aus der Pfanne genossen werden. Ideal für Dinnerpartys.

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