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Klebriges Hoisin-Rindfleisch

Klebriges Hoisin-Rindfleisch in 20 Minuten

Klebriges Hoisin-Rindfleisch ist eine schnelle, leckere und budgetfreundliche Ein-Pfannen-Mahlzeit, die in nur 20 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Fleisch
  • 500 g Rinderhackfleisch Hauptquelle für Protein
  • 100 ml Hoisinsauce Gibt einen süßen und herzhaften Geschmack
Gemüse
  • 200 g Kohl In feine Streifen schneiden
  • 1 Karotte In dünne Scheiben schneiden
  • 3 Frühlingszwiebeln In Ringe schneiden
Nudeln
  • 200 g Reisnudeln Können durch andere Nudelsorten ersetzt werden
Crunch
  • 50 g Gehackte Erdnüsse Optional, für eine erdnussfreie Variante Sesamsamen verwenden
Frische
  • 1 Limette Für frischen, sauren Akzent

Equipment

  • Pfanne
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginne damit, den Kohl, die Karotte und die Frühlingszwiebeln gründlich zu waschen und dünn zu schneiden.
  2. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze mit einem Esslöffel Öl. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es für 5-7 Minuten.
  3. Sobald das Rinderhackfleisch gleichmäßig gebräunt ist, gib den geschnittenen Kohl, die Karotte und die Frühlingszwiebeln in die Pfanne.
  4. Reduziere die Hitze leicht und füge die Hoisinsauce zur Pfanne hinzu. Rühre die Sauce gründlich unter und lasse alles für 1-2 Minuten köcheln.
  5. Koche in einem separaten Topf die Reisnudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
  6. Verteile die gekochten Reisnudeln gleichmäßig auf Tellern und löffle die Hoisin-Rindfleisch-Gemüsemischung darauf.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 30IUVitamin C: 50mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notes

Achte darauf, die Reisnudeln nicht zu überkochen und variere das Gemüse nach Geschmack.

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