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Klebrige Hähnchen-Reis-Schalen

Klebrige Hähnchen-Reis-Schalen für jeden Tag

Klebrige Hähnchen-Reis-Schalen bieten süße und herzhafte Aromen, ideal für ein gemütliches Dinner.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Schalen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stücke Hähnchenschenkel, ohne Knochen und Haut Kann auch durch Hähnchenbrust ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Sojasauce
  • 1/4 Tasse Honig
  • 2 EL Reisessig
  • 2 EL Hoisin-Sauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 3 ZEHN Knoblauch (gehackt)
  • 1 EL Frischer Ingwer (gerieben)
Für den Reis
  • 1 Tasse Jasminreis
  • 2 Tassen Hühnerbrühe/Wasser Wasser kann auch verwendet werden
Für die Garnitur
  • 2 Frühlingszwiebeln gehackt
  • 2 EL Sesamsamen
Zusätzliche Zutaten
  • 2 EL Gemüseöl Zum Anbraten
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Maisstärke-Wasser-Mischung (optional) Für die Verdickung der Glasur

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Topf
  • Siebe

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Mischen Sie Sojasauce, Honig, Reisessig, Hoisin-Sauce, Sesamöl, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer in einer Schüssel.
  2. Legen Sie die Hähnchenschenkel in einen Beutel, gießen Sie die Marinade darüber und marinieren Sie für 30 Minuten bis 4 Stunden.
  3. Spülen Sie den Jasminreis ab. Kochen Sie ihn in Hühnerbrühe oder Wasser mit einer Prise Salz für 15 Minuten.
  4. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Gemüseöl bei mittlerer Hitze.
  5. Braten Sie das marinierte Hähnchen in der heißen Pfanne für 6 bis 8 Minuten, bis es goldbraun ist.
  6. Fügen Sie die Maisstärke-Wasser-Mischung hinzu, falls gewünscht, und kochen Sie für 1-2 Minuten.
  7. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Hähnchen in der Glasur für 2-3 Minuten köcheln.
  8. Servieren Sie den Reis mit dem Hähnchen und garnieren Sie mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Marinieren Sie das Hähnchen nicht länger als 24 Stunden. Verwenden Sie glutenfreie Sojasauce für eine glutenfreie Option.

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