Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor und fette eine 2-Quart-Casserole leicht mit Butter ein.

Nimm eine große Schüssel und gib den gefrorenen Rhabarber, den Zucker, die Maisstärke und den Zimt hinzu. Rühre die Mischung gut um.

In einer anderen Schüssel kombinierst du die Haferflocken, das Mehl, den Zucker und eine Prise Salz.

Streue die vorbereiteten Streusel gleichmäßig über die Rhabarberfüllung in der Casserole.

Schiebe die Casserole in den vorgeheizten Ofen und backe den Klassischen Rhabarber-Crisp für 35 bis 50 Minuten.

Nehme die Casserole aus dem Ofen und lasse den Rhabarber-Crisp mindestens 20 Minuten abkühlen.