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Klassischer Caesar-Salat

Klassischer Caesar-Salat für frische Genussmomente

Klassischer Caesar-Salat, frisch und lecker, ideal für den Frühling und hochwertige Zutaten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 st Römersalat In mundgerechte Stücke zupfen
  • 100 g Parmesan Gerieben
  • 100 g Croûtons Selbstgemacht aus altbackenem Brot
Für das Dressing
  • 50 ml Olivenöl Hochwertiges
  • 30 ml Zitronensaft Frisch gepresst
  • 1 TL Worcestershire-Sauce
  • 1 Zehe Knoblauch Gehackt
  • 1 TL Senf Dijon-Senf empfohlen
Toppings
  • 200 g Gegrilltes Hähnchen Optional
  • 2 EL Frische Kräuter Petersilie oder Schnittlauch

Equipment

  • Schüssel
  • Ofen
  • Raspel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Römersalat waschen, zupfen und in einer großen Schüssel bereitstellen. Parmesan reiben und Croûtons aus altbackenem Brot zubereiten.
  2. Dressing zubereiten: Olivenöl, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Knoblauch und Senf gut vermengen und kräftig schlagen.
  3. Salat mischen: Römersalat, Parmesan und Croûtons in der Schüssel mischen und Dressing gleichmäßig darüber gießen.
  4. Anrichten und Servieren: Salat in Schüsseln anrichten und nach Belieben mit Kräutern garniert servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 20mgSodium: 500mgPotassium: 350mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Frische Zutaten wählen und Dressing vor dem Servieren separat aufbewahren für besten Geschmack.

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