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Klassische Patty-Schmelze

Klassische Patty-Schmelze für Gemütliche Abendessen

Genieße die klassische Patty-Schmelze, eine herzhafte Kombination aus Rinderpatty, Schweizer Käse und karamellisierten Zwiebeln.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer
Für die Zwiebeln
  • 1 Stück Zwiebel am besten gelb
  • 2 EL Ungesalzene Butter alternativ Olivenöl
Für das Brot und den Käse
  • 8 Scheiben Roggenbrot alternativ Sauerteig oder Vollkornbrot
  • 4 Scheiben Schweizer Käse alternativ Cheddar oder Gruyère

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Forme aus dem Rinderhackfleisch vier dünne Patties und würze sie großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer.
  2. Erhitze in einer Pfanne 2 Esslöffel ungesalzene Butter und karamellisiere die Zwiebel für 15-20 Minuten.
  3. Brate die Patties 3-4 Minuten pro Seite in der gleichen Pfanne, bis sie die gewünschte Garstufe erreichen.
  4. Verteile die restliche Butter auf einer Seite jeder Scheibe Roggenbrot.
  5. Lege eine Scheibe Käse, einen Patty und die Zwiebeln auf ungebutterte Seite des Brotes, dann weiteren Käse und Brot.
  6. Grille das Sandwich bei mittlerer Hitze 3 Minuten pro Seite.
  7. Lass das Sandwich nach dem Grillen einige Minuten ruhen und serviere es warm.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Serviere die Patty-Schmelze frisch zubereitet für das beste Geschmackserlebnis.

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