Käseburger Tater-Tot-Auflauf für den perfekten Genuss

Genießen Sie den Käseburger Tater-Tot-Auflauf, eine herzhafte Kombination aus Rinderhack, Käse und knusprigen Tater Tots.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Total Time 45

Servings: 6 portionen

Course: Dinner

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 500

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Auflauf

2 EL Butter Verleiht dem Gericht Reichhaltigkeit.
1 Stück Zwiebel Für ein aromatisches Geschmacksfundament.
500 g 90% mageres Rinderhackfleisch Hauptproteinquelle.
2 Zehen Knoblauch Bringt Tiefe ins Gericht.
2 TL Taco-Gewürzmischung Für Würze und Komplexität.
2 EL Tomatenmark Verdickt die Sauce.
1 EL Maisstärke Hilft, die Mischung zu binden.
200 ml Schlagsahne Für die cremige Konsistenz der Sauce.
400 ml Tomatensauce Die Basis der Auflaufsauce.
1 TL Salz Zum Würzen.
1 TL rote Pfefferflocken Für zusätzliche Schärfe.
200 g Mexikanische Käsemischung Für den cremigen Belag.
500 g Gefrorene Tater Tots Für das knusprige Topping.
100 g Sauerrahm Als Garnierung.
100 g Wildkirschtomaten Zur Garnierung.
2 Stück Frühlingszwiebeln Für zusätzliche Frische.

Equipment

Große Pfanne
Auflaufform
Backofen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 200 °C vorheizen und Auflaufform vorbereiten.
Butter in einer Pfanne schmelzen, Zwiebel hinzufügen und 3 Minuten glasig dünsten.
Rinderhack, Knoblauch und Taco-Gewürzmischung hinzufügen und 5–7 Minuten braten.
Tomatenmark und Maisstärke unter das Fleisch mischen.
Schlagsahne, Tomatensauce, Salz und Pfefferflocken hinzufügen und 5–10 Minuten köcheln.
Käsemischung über die Fleischmischung streuen und schmelzen lassen.
Tater Tots gleichmäßig auf die Käsemischung anordnen.
Auflauf für 25–30 Minuten backen, bis Tater Tots goldbraun sind.
Mit Sauerrahm, Wildkirschtomaten und Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Servieren Sie den Auflauf sofort, um die Knusprigkeit der Tater Tots zu bewahren.

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