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Käse Rinderhackfleisch

Käse Rinderhackfleisch Auflauf für die ganze Familie

Ein köstlicher Käse Rinderhackfleisch Auflauf, der schnell zubereitet ist und die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsche
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hackfleisch
  • 500 g Rinderhackfleisch Verwenden Sie mageres Rinderhackfleisch (85% oder 90%) oder Puten-/Hähnchenhackfleisch.
  • 1 Stück Zwiebel Gelbe oder weiße Zwiebeln sind ideal.
  • 2 Zehen Knoblauch Frischer, gehackter Knoblauch sorgt für das beste Ergebnis.
Für die Basis
  • 2 Tassen Gekochter weißer Reis Verwenden Sie übrig gebliebenen Reis, um Matsche zu vermeiden.
  • 1 Dose Champignoncremesuppe Kann durch Hühnercremesuppe ersetzt werden.
  • 1 Tasse Milch oder Rinderbrühe Verwenden Sie, was vorhanden ist.
Für den Belag
  • 200 g Geriebener Cheddar Käse Frisch geriebener Käse verbessert den Geschmack.
  • 1 Teelöffel Paprika Geräucherte Paprika kann das Aroma verstärken.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Menge je nach Salzigkeit anpassen.

Equipment

  • Große Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 9x13 Zoll große Auflaufform leicht einfetten.
  2. Rinderhackfleisch und Zwiebeln in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Fleisch braun ist (ca. 6-8 Minuten).
  3. Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet (ca. 30 Sekunden).
  4. In einer Schüssel Champignoncremesuppe, Milch oder Rinderbrühe, Paprika, Salz und Pfeffer gut verrühren.
  5. In der Auflaufform gekochten Reis, Rinderhackfleisch-Mischung und die Hälfte des Cheddar Käses kombinieren. Dann die Soße darüber gießen.
  6. Restlichen Cheddar Käse gleichmäßig darüber streuen, mit Aluminiumfolie abdecken und 20 Minuten backen.
  7. Nach 20 Minuten die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  8. Optional: Den Auflauf für 2 Minuten unter den Grill stellen, um eine knusprige Oberfläche zu erzielen.
  9. Kurz abkühlen lassen und optional mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 15IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Ein einfaches Rezept für einen schmackhaften Käse Rinderhackfleisch Auflauf, perfekt für stressige Wochentage.

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